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L'industrie hôtelière se place au c?ur du secteur touristique et joue un rôle prépondérant dans son processus d'émergence. À travers les services qu'ils offrent et les prestations qu'ils proposent, les hôtels doivent impérativement satisfaire les attentes et besoins de leurs c...

À quatorze ans, à l'aube de sa vie de jeune homme, Ariel découvre l'amour. Pour un adolescent encore ancré dans une enfance prolongée et de surcroit métis, ce défi est plus difficile à réussir que de gravir l'imposante cordillère des Andes au pied de laquelle se déroule cette his...

Une île, un naufrage, des rescapés. Des mouettes. Elles observent ce qui reste d'humanité. À quelle extrémité les survivants sont-ils conduits ? Qui va régner sur ce joyeux troupeau ? Le plus bête, le plus avare, le plus impitoyable, le plus menteur, le plus fou ? Puis un jour,...

Diariétou, 21 ans, Sénégalaise, musulmane, de parents de la noble confrérie mouride. Josué, 25 ans, Congolais, chrétien, de parents ancrés dans le catholicisme. Diariétou aime Josué. Josué aime Diariétou. L'amour, le vrai est né entre ces deux jeunes Africains que tout oppose : cu...

Ce troisième tome des Contes et légendes du pays Dogon est un pur produit du pays Dogon-Tomon. Il raconte les faits de la vie courante avec ses hauts et ses bas. Ses personnages sont des humains, des animaux, des génies... Bien que différents, ils se comprennent tous. L'auteur raconte ces fa...

Cet ouvrage se propose de parcourir les lieux de mémoire, les exhibitions du patrimoine ethnologique, les espaces muséographiques au filtre de l'imaginaire touristique. Les nouvelles structures de protection du patrimoine naturel, de la biodiversité, nous ont amenés à faire un point sur les ...

La relation entre tourisme, patrimoine et territoire s'avère complexe. Si le patrimoine est essentiel au tourisme, ce dernier est nécessaire au patrimoine, puisqu'il lui permet d'accélérer sa mise en valeur et sa protection. Mutuellement, le tourisme et le patrimoine se transformen...

Courts récits, surréalistes ou insolites, petits billets d'humeur, clins d'oeil, arrêts sur image, rétro regards, constituent le contenu de ce recueil non dépourvu d'humour. Au gré des thèmes abordés, l'autrice porte tour à tour un regard attendri sur le vivant, lucide sur l&...

Jacques et son épouse Fanny ont deux enfants : Hugo et Aude. Le choix de s'installer dans un village en Lozère est-il seulement professionnel ? Antony n'a presque pas connu sa mère. À ses 18 ans, Sophie, famille d'accueil, l'a adopté. À trente ans, il se d...

Henry Lawson (1867-1922) est l'un des représentants incontournables de la littérature australienne de la période coloniale, ainsi qu'une figure littéraire nationale, qui occupe encore une place importante dans la psyché australienne. Pendant de nombreuses années, i...