01266nlm0 22002051i 450 001001300000006001900013007001500032008004100047020001800088040000800106100002000114245003600134260001200170260001300182300001100195520058500206856009300791856009600884856008000980HARMA 210422m    g0  d        cr mn ---auama241223c               go  d        fre    a9782806137609  bfre0 aPhilippe Fiévet  aSur un air d’opéra-bouffe  aParis :  bAcademia  a234 p.  aPour la première fois en Belgique, un auteur investit le milieu de la critique gastronomique et lève un coin du voile sur cette profession aujourd’hui en voie de disparition, désormais remplacée par les influenceurs de tout poil et les émissions de télé-réalité. Au fil d’une histoire qui ne manque pas de sel, l’auteur nous entraîne dans un tourbillon d’intrigues croustillantes au cours desquelles les grands guides gastronomiques se mènent une guerre sans merci, où les chefs sont à couteaux tirés et où les histoires d’amour tournent au vinaigre.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782806137609r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97828061376092Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97828061376092Lire ce livre en ligne