02719nlm0 22002171i 450 001001300000006001900013007001500032008004100047020001800088040000800106100007200114245008100186260001200267260003000279300001100309520181600320856009302136856009602229856009602325856008002421HARMA 207480m g0 d cr mn ---auama241223c go d fre a9782336453125 bfre0 aClaire Francart, Christian Grataloup, Patrick Mille, Robert Chapuis aVigne et vin en France - 2600 ans de Géohistoireb2600 ans de Géohistoire - aParis : bEditions L'Harmattan a436 p. aAprès trois livres thématiques sur la vigne (Vignobles du Doubs et de Haute Saône ; La renaissance d’anciens vignobles français disparus et Besançon, un vignoble millénaire) dans ce nouveau livre, Vigne et vin en France, 2600 ans de Géohistoire, Robert Chapuis a rassemblé les acquis des trois ouvrages anciens fondamentaux, ceux de R. Dion (1959), M. Lachiver (1988) et G. Garrier (1995). Il les a complétés et mis à jour avec les multiples articles et ouvrages parus depuis sur le sujet et ce, à la lumière des derniers acquis conceptuels et méthodologiques de la Géohistoire. Comme il a constaté qu’à chaque période, un groupe social différent domine et organise le territoire viticole à son profit, il a donné à chaque chapitre le nom du groupe dominant : Les riches Gallo-Romains (Antiquité), l’Église (Ve-IXe siècles), les Laïcs (Xe-XVIe siècles), les Messieurs (XVIIe-XVIIIe siècles), les Bourgeois (1790-1880), les Vignerons en colère (1880-1950), enfin les Connaisseurs (1950-2023). Ce texte, écrit clairement et sans jargon technique, est destiné aussi bien au monde de la vigne et du vin qu’à un grand public de plus en plus intéressé par la vigne, le vin et les vignerons.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336453125r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823364531252Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823364531252Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823364531252Lire ce livre en ligne