02300nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200017700111210004100288215000900329230002300338301001600361305005900377330107400436336007501510700001201585856009301597856011701690856011701807856011001924HARMA 74643a9782140279621a20250115d2022    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaBaguettes et fourchette : Scènes de table comparées dans les romans chinois et français - Chez Cao Xueqin et Honoré de Balzac (1784-1847)b[Ressource électronique]fYouyou WuaPariscEditions L'Harmattand2022a320 p.a[Données textuelles]a9782140279614aVersion électronique de l'édition papier : 9782140279614aL'objectif de ce livre est de comparer le rapport que deux cultures (Chine /France) entretiennent avec le plaisir gustatif, à travers l'histoire de leurs pratiques alimentaires, la philosophie qui les supporte et les représentations qui en sont données dans la littérature. Cette confrontation culturelle s'appuiera particulièrement sur les scènes de table présentes dans un roman chinois de la fin du XVIIIe siècle (Cao Xuequin) et plusieurs romans français du début du XIXe siècle (Balzac). L'approche comparatiste nous permet d'envisager notre objet à travers un cadre conceptuel commun (« le vide et le plein ») et de voir comment il construit des pratiques et des représentations sociales, un imaginaire personnel à l'auteur, des pratiques d'écriture et finalement l'esprit d'une époque.  Le plaisir de la table nous conduit des mets aux mots, et de la satisfaction gustative aux valeurs esthétiques de deux civilisations et deux cultures dont nous marquerons les divergences et dont nous soulignerons les harmonies. 



aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaYouyou Wu40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782140279614r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782140279614zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782140279614zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782140279614zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne