01692nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011000111210002800221215000900249230002300258301001600281305005900297330051700356336007500873700004100948856009300989856011701082856011701199856011001316HARMA 47041a9782806611543a20250116d2015    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaParlers de table et discours alimentairesb[Ressource électronique]fSous la direction de Pascal LardellieraPariscEME Editionsd2015a210 p.a[Données textuelles]a9782806611512aVersion électronique de l'édition papier : 9782806611512aAu sommaire : Cuisiner, manger, et en parler : Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques : de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré : des catégories aux mythes urbains : Isabelle Lorge / Du manger vertueux au "locavore". Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle : Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur <em>in fabula</em> : Laura Shine...aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaSous la direction de Pascal Lardellier40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782806611512r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782806611512zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782806611512zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782806611512zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne